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暑い日が続いていますが、この度熱海で開催されました、第５回芸妓まつりの模擬店でけさたまが販売されました、今回は…

連日暑い日が続いていますが、春に産まれた雛が初めて卵を産み出しました！「はつたま」です！ はつたまは縁起物とし…

最近では蝉も鳴き出し本格的な猛暑に入った感じがします。鶏舎は街中よりも標高がが高い位置にあるので多少気温が低い…

今日は今年初の猛暑日になったところも多く、三島の上の方でもかなりの暑さでした、今日は鶏舎のメンテナンス日だった…

本日ＮＨＫで放送されていた卵の特集の中で、消費者が一番知りたいことは卵の賞味期限についてとのことでした、卵の賞…

これはテレビでも紹介されていたのですが、卵を食べてもコレステロール値に変化はないんです。 少し前までは卵は１日…

いよいよこれから暑くなってきますね~、けさたまの鶏舎も山の上あるので街中よりは涼しいのですが、夏はやはり暑いで…

こんにちは、新しい雛が来てはつたまが順調に増えてきました、今回の雛はにこたま（１つの卵の中に黄身が２こある）が…

こんばんは、よく卵の黄身は卵のサイズが変わってもおなじなんですか？と質問されることがありますが、サイズが異なれ…

けさたまのたまごを産む鶏の鶏舎（鶏が住んでいる家）は自然環境のままの開放型ですので、太陽の光も降り注ぎ、風も入…